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西方古典文叢.柏拉圖著作集.1[英文本]成本價

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內容簡介: 這套《柏拉圖著作集》收入本傑明·喬伊特所譯的全部柏拉圖作品，每博客來篇附有喬伊特所作的導讀和分析；另附其他人所譯的《大希庇阿斯》、《第七封信》等，以及英文原版的柏拉圖著作索引。

本傑明·喬伊特(Benjamin Jowett，1817—1893)，牛津大學教授，19世紀英國傑出的古典學學者，以翻譯和研究古希臘哲學著作知名。喬伊特所譯柏拉圖著作英譯本首次出版於1871年，收錄柏拉圖絕大部分作品，迄今為止是由同一人所譯的篇幅最多、最完整的英譯本。百余年來，該譯本經多次再版，廣為傳播，為柏拉圖著作的研究和闡釋作出了歷史性的貢獻 ，至今仍具有獨特的文學魅力和學博客來網路書局術價值。

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• 作者： [古希臘]柏拉圖
• 出版社：廣西師範大學出版社
• 出版日期：2008/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

飄香全台 湘妹子臘肉解鄉愁

旺報【特約記者鄭光隆╱高雄報導】

過年少不了年貨，更少不了臘肉，來自湖南的陸配彭麗萍純手工製成的臘肉，有著濃郁家鄉味，「湘妹子臘肉」4年來做出口碑，沒有廣告，但訂單來自台澎金馬。

9年前從湖南岳陽嫁到台灣的彭麗萍，時常想念家鄉媽媽的臘肉，有次在量販店看見「湖南臘肉」，趕緊買回家解鄉思，口味卻完全不對。套句廣告詞「這不是湖南臘肉…」彭麗萍後來從門外漢化身成臘肉達人，就只因濃濃的鄉愁。

手工製作 承襲古法

為了吃到那肥而不膩的家鄉臘肉，彭麗萍決定自己來，但先前毫無經驗，「一開始擔心製作失敗，所以一口氣買了60台斤的五花肉」做成的湖南臘肉，先分送給左鄰右舍嘗鮮，鄰居個個讚不絕口，都說夠水準，可以開店了。彭麗萍說，當時不以為意，只是因鄰居的讚美，對製作臘肉更有興趣，沒想到這後來成為她安身立命的依靠。

3年前，彭麗萍因故離異，身無分文的她向友人借了5萬元，買一輛機車到處打工，夜夜無眠，思索著如何給孩子一個安定的家，最後決定創業，就從自認為拿手的臘肉做起。先到市場挑選溫體五花肉，醃過再曝曬、煙燻、包裝，全不假手他人，每一塊肉都是純手工製作，雖然一天睡眠不到4小時，但看到消費者滿意的豎起大拇指，成了她最大的安慰。

湘妹子臘肉比市面貴一些，彭麗萍說一分錢一分貨，她選用金門高粱酒醃製7天，再搬到頂樓曬上4、5天，接著用粗糠加甘蔗皮燻，這種承襲古法的南方燻肉方式，跟直接用台糖粗砂糖燻的香氣不同，讓臘肉多了些許清甜。

姐妹捧場 打響口碑

彭麗萍不懂電腦、不會行銷，起初全依賴陸配姐妹們捧場，再慢慢打出口碑，如今連金門、馬祖都有消費者來下單訂貨，還有餐廳訂購她的臘肉。

彭麗萍個頭不大，卻有著湖南人特有的堅忍性格。她說，打從14歲起，因父母被派到市區工作，她一個人在鄉下要照顧15畝地，挑糞、養豬樣樣都來，成年後到廣州謀職，培養出獨立自主個性，現在一個人製臘肉雖然辛苦，但憑這個能養家活口，「一點也不辛苦」。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/飄香全台-湘妹子臘肉解鄉愁-215006652--finance.html

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