獨家款10分鐘健康定食100道：方便快速．均衡搭配．多變組合．24,990組商業簡餐輕鬆做流行趨勢
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內容簡介: ◆24道一定要學會、百吃不厭的肉類主菜
◆最受歡迎、點用率高的海鮮類主菜 15道
◆麵飯、麵包…等主食變化10種
◆均衡營養、看得出用心的美味配菜40道
◆中西日式兼備的湯品10道
◆100種食材熱量、蛋白質、脂肪、纖維含量分析
晚餐要吃什麼好？ 24,990組健康定食讓你不怕變化少！
你也常看著菜單煩惱不知如何搭配？或是考慮買什麼菜才能營養均衡又不重覆？ 在餐廳用餐，點菜不但是項技術，而且可能還是門藝術。尤其吃飯或請客，為了不至於有飯菜不夠的尷尬，常常點得過多；家中掌廚買菜的主婦（夫）們，要思考菜餚的葷素搭配、口味選擇、數量多寡，是否常常重覆….實在傷神。除了依靠經驗外，即使是自家人吃飯，也不容易準確測量，不論是打包帶走或冷藏再吃一餐，還是可能進了垃圾桶或是造成不健康的隔夜菜，依然是一種浪費。
定量、定葷素比例、定營養---就是健康「定食」！所謂的「健康定食」就是從日本餐館常採用的“定食”名稱而來，也就是我們所謂的“套餐”。這本「10分鐘健康定食100道：方便快速．均衡搭配．多變組合．24,990組商業簡餐輕鬆做」將主菜、配菜葷素搭配好，只要挑選一份主菜+3份配菜，或一份主菜+2份配菜+1份湯，就能變化出不重覆的24,990組套餐。一人一份非常簡單，不僅定量、定蔬菜比例、更定下了均衡的營養，不僅兼顧了熱量的吸收不致吃過多而發胖，更可以掌握蔬菜的攝取預防文明病。而且不會產生剩菜殘羹，節約不浪費。書中還收錄了100種食材熱量、蛋白質、脂肪、纖維含量分析，讓您正確搭配輕鬆享受健康！
博客來作者簡介定食套餐達人---趙曉翌
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- 作者： 趙曉翌 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2006/06/27
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
減重諮詢專線分析 民眾過冬胖春天急討救兵
國健署今天(11號)公布去年度體重管理諮詢專線的統計分析，發現民眾尋求減重諮詢的來電數，冬季明顯下降，春季則增加了近一倍。提醒冬天是容易發胖的季節，由於飲食失衡、又有厚重衣服遮蔽身材，民眾常常不知不覺胖了好幾公斤都沒感覺。(黃仲丘報導)
冬天是易胖食節，根據國健署103年度健康體重管理諮詢專線數據發現，春、夏、秋、冬4季的諮詢服務通數占比分別為：36.0%、24.8%、21.1%及18.1%，其中到了冬季諮詢量會明顯下降，春季又突然上升將近一倍。
國健署社區健康組組長陳妙心表示，冬季像是聖誕節、跨年等節日多、聚餐多又天冷，飲食容易失衡；厚重的衣服又常常遮蔽身材，讓人難以察覺體態變化。調查也發現，很多人在寒冷或雨天，就變的不愛動、懶得動，導致運動時數大幅降低，冬天過完整個人胖一圈。
國健署100年起提供健康體重管理諮詢專線「0800-367-100」，可以解答飲食、體重管理問題，也可以加入計畫，提供個人減重服務，國健署體重管理諮詢專員高欣農說：「他們打電話進來基本上是分為兩個方向，第一個方向是他們可能自己本身有在參加減重的課程，他只是想要問飲食運動或生活習慣調整的問題，我們就是解決單一個問題。第二個部份如果他撥打電話進來是說，我想要減重，請問有什麼樣的課程可以幫助我？我們在今年度是有設計一個線上的課程，我們使用的是用電話還有用電腦，還會用LINE來做飲食追蹤的部分。」
高欣農說，減重課程搭配透過LINE的飲食追蹤，民眾可以掌握自己吃進多少熱量，了解那些是地雷，替代食物有哪些。專線從民國100年開辦至今，已經協助377人成功減重，為期6週的減重期間，平均可減輕2.8公斤。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/減重諮詢專線分析-民眾過冬胖春天急討救兵-053738149.html
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