指名首選人人都會做的電子鍋料理100：煎、煮、炒、烤，料理、點心一個按鍵統統搞定！心得分享
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商品訊息功能:
內容簡介: 電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強，一個按鍵省時省力立刻做好菜。
◆ 夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁，還可以燙青菜做涼拌小菜。
◆ 冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。
◆ 想吃點心，就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
◆ 想吃甜品，紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……
◆ 想吃異國料理，就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵，泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯，還有義大利麵、烤披薩……
◆ 想吃港式博客來書店點心，有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……
◆ 想吃台灣小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……
◆◆◆ 每天都可以在家吃早餐：烤吐司 + 水煮蛋 + 自製果醬 + 焦糖布丁 + 水果凍
本書特色史上功能最強的烹調器具 + 不可思議的電子鍋食譜，變化出100 + 5 道中西料理 + 點心。
家中有一電子鍋 ≧ 湯鍋 ＋ 炒鍋 ＋ 平底鍋 ＋ 烤箱 ＋ 電鍋！
家中有一本博客來網路書局《人人都會做的電子鍋料理100》食譜，博客來網路書店從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜，一鍋搞定。
作者簡介人氣烹飪老師 江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。
從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，博客來廣受學生歡迎，一直是補習班理的人氣烹飪老師。
著有暢銷食譜《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》等書（朱雀文化出版）。
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- 作者： 江豔鳳 新功能介紹
- 出版社：朱雀 新功能介紹
- 出版日期：2008/07/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
清孳生源巡倒清刷 發現孑孓要倒馬路上
（中央社記者陳偉婷台北19日電）登革熱中央流行疫情指揮中心「孳清顧問團」隊長王任鑫表示，防治登革熱應澈底清除孳生源，居家瓶罐、水生植物盆栽是重點，且發現孑孓不要倒水溝，應倒馬路上曝曬。
登革熱中央流行疫情指揮中心表示，未來防治登革熱重點為環境清理與孳生源清除、防疫與醫療資源的整備及深入社區的衛教溝通。
指揮中心成立「孳清顧問團」，由專業訓練的滅孑孓專家共150人組成，今天開始運作，赴台南市協助區、里長進行有效病媒蚊孳清教導；且有病媒防治諮詢顧問團，有11名國內昆蟲系老師加入，協助家戶病媒蚊孳清和防治工作。
王任鑫受訪時表示，孳清顧問團任務是希望教導里長、里民正確的防治觀念。很多里長都以為蚊子就是蚊子，不知道會傳染登革熱的是斑蚊；也有人以為清除孳生源掃街就是「掃掃地」，不知道要清除積水容器，現場常發現積水小容器成為孑孓天堂。
除了戶外，家裡的瓶罐、積水容器或水生植物盆栽，也往往是清除孳生源的漏網之魚。
清除孳生源口訣是「巡、倒、清、刷」，王任鑫說，家裡的積水容器應定時換水，孑孓生長週期為7到10天，應養成每週換水一次習慣；積水水桶除了把水倒掉，也應澈底刷洗，避免蟲卵累積；不要用的瓶罐應回收，若有儲水習慣應加蓋或細紗網，避免斑蚊進入產卵。
家居常見的水生植物如萬年青、黃金葛等，王任鑫表示，這些水生植物很容易長孑孓，可盡量把盆栽口、瓶口塞起來，或在水中加入水凝膠、石頭，水量不要超過石頭表面。最好是避免栽種水生植物。
王任鑫也發現，不少民眾發現積水容器成孳生源時，反而把孑孓倒入水溝，但應潑撒到馬路上讓孑孓乾死或曬死才正確。1040919
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/清孳生源巡倒清刷-發現孑孓要倒馬路上-063619527.html
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