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破盤獨家快手廚娘教你快手上菜人氣單品

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商品訊息功能:

內容簡介: 現代人生活步調緊湊，職業主婦工作家庭兩頭燒，在分秒必爭的情況下，在家烹調勢必要做到快速上菜才符合需求。而常常因為要求迅速，以致製作時無法兼顧口感，品嚐時也只好遷就。其實，「快速」＆「美味」兩者是可以兼顧的，本書作者即提供了各種秘訣和偏方，包括小菜、主菜、主食、海鮮、蔬菜、蛋＆豆腐、湯等七大類，共100道精采佳餚，作法簡單而且兼顧營養與美味，不但可以快速上桌，還能滿足家人口味和健康的需求。 資訊的部分傳授了如何利用市售半成品，可以節省調理時間；而且各式食材的分類、儲存與管理，能更有效率地運用；善用鍋具有助增加料理風味和製作速度；剩餘食材再利用法，可以解決「吃不完浪費，丟棄又可惜」的情況等等，充分做到最大效益的省時、省力和省錢。

＊資訊篇教讀者妙用市售半成品、食材儲存法、善用鍋具與剩餘食材再利用法，充分做到省時、省力和省錢。＊收錄100道精采料理，兼顧快速上菜和美味需求。

經歷：中華榖類食品工業技術研究所「蛋糕裝飾訓練班」、「烘焙實用麵包班」、「西點技能訓練班」等結業財團法人中華職業訓練局烘焙技術進階輔導班結業 中天電視台「冰冰好料理」中菜與西點烘焙示範老師台北市立內湖高工中餐與西點烘焙特教班兼任老師板橋市大家發食品公司媽媽廚藝教室烘焙兼任講師三重崑巃烘焙食品公司媽媽廚藝教室烘焙＆中菜兼任講師著作：「烘焙食品乙級技術士考照指導」

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  作者： 張麗蓉    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2008/03/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

清明離島航線機票 2/1開賣

（中央社記者陳葦庭台北27日電）105年清明節連假國內線機票將於2月1日上午8時起開放訂位，民航局統計，金、馬、澎3離島共提供1272架次，11萬多個座位。

今年清明連假有4天，民航局表示，4月1日到6日是疏運期間，統計所有班機澎湖航線有564架次，5萬0351個座位；金門航線602架次，計5萬6708個座位；馬祖航線106架次，計7168個座位；總計1272架次，計11萬4227個座位數。

民航局提醒，4月1日至3日台灣出發，以及4月4日至6日離島出發回台灣方向機票，會加註「限當日當班次」、「逾期作廢」等使用限制，使空運資源獲得更有效之利用，如因故無法搭乘時，務必於航班起飛前通知航空公司取消訂位。1050127

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/清明離島航線機票-2-1開賣-093727538.html

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