特賣會廚房與美味和健康的關係哈燒新品

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內容簡介: 博客來網路書局

工俱配置、烹飪技巧 美味秘訣 健康密碼 完全滿足走進廚房之後的必要功夫!
廚房裡的快樂時光掌握美味與幸福
主食、肉、蛋、海鮮、水果、高湯、調味品 一個都不能少!

韓帥 Lucas帶你走進他的秘密花園,分享韓國帥哥在廚房裡烹製的幸福
對於烹飪初學,透過本書講解幾本的烹飪入門知識,因為本書語言簡潔易懂,分類清晰所以對於初學者上手非常快,從廚房菜鳥變成大廚師。
內容豐富,包含烹飪技巧、食材挑選、廚房用具使用,適讀人群很廣。
擁有本書,從前只能去飯店才吃得到的菜現在也可以在家自己烹飪了。

本書分類清晰,猶如速查手冊,使讀者閱讀起來非常方便,對於廚房新手入門容易,上手快。

本書內容涵蓋整個烹飪領域,適合愛好美食愛好烹飪的大眾群體,作者從主食、肉、蛋、海鮮、水果、高湯、調味品等方面介紹了烹飪的秘訣。並且,每一方面都介紹的非常詳細,還包括食物的儲存,廚房用品的巧用也一一呈現於此書中。

本書不僅包含烹飪上的秘訣還包括如何挑選食材,食材的好壞直接影響到食物做出來的味道,也影響到我們攝取的營養,讀完本書讀者定有茅塞頓開之感。
博客來
當我們在飯店吃到美食總是會有這樣的疑問,這個牛肉怎麼這麼嫩滑,這條魚怎麼可以蒸得這麼鮮,為什麼我在家裡就做不出這個味道?本書介紹的烹飪小秘訣可以解答廚房新手的奇難雜症,讓讀者通過此書也可以變成“大廚師”。

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職場好人緣.商界頂尖手

  • 譯者:趙元溱,金權日
  • 出版社:貓咪予花兒    新功能介紹
  • 出版日期:2014/02/19
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

消疲勞排廢物!每天睡前5分鐘按按腳掌就行了

【早安健康/林芳羽編譯】腳部每天必須支撐全身,常會發生疲勞、抽筋的狀況。又因為距離心臟遙遠,一年四季都容易冰冷。尤其長時間穿著高跟鞋處在冷氣房的上班族,更應該適時按摩舒緩。腳掌充滿了牽動全身的穴道,想維持健康,絕對不能錯過睡前5分鐘腳掌按摩。只要在睡前按按腳掌,運動一下腳趾,除了趕走惱人水腫,還可以改善血液循環、頭痛或生理痛等各種困擾。

日本健康知識網站Zigen指出,腳就像人體的第二個心臟,腳底的肌肉負責把血液打回心臟,腳底肌肉一旦緊張僵硬,就會讓全身血液循環變差。每天按摩腳部放鬆肌肉,可以提升血液循環,解決冰冷問題,還能加速廢物排出。只要老廢物質不堆積,營養可以均勻分佈到身體每個角落,就自然不會水腫疲勞,連夜間讓人疼痛難耐的抽筋都也一口氣解決。

【5個腳部穴道】

1.湧泉穴:消除疲勞的萬用穴道

把腳掌蜷縮起來時,腳掌最凹的地方就是湧泉穴

2.太谿穴:擊退虛寒、水腫

腳踝內側骨頭凸出處與腳跟阿基里斯腱之間的凹下處,就是太谿穴

3.至陰穴:改善虛寒、頻尿、膀胱炎

至陰穴位於腳趾小指指甲根部外側

4.丘墟穴:打擊頭痛、肩頸痠痛

丘墟穴位於腳踝外側,與腳背交界稍微凹下處

5.隱白穴:解決月經不順、便秘

隱白穴位於腳趾拇指指甲根部內側稍下處

【3個腳部按摩】

1.足弓:足弓佈滿了對應到內臟的穴道,建議以大拇指整體均勻按壓。還可順便按到湧泉穴,達到安定心情、消除疲勞的功效。

2.腳跟:用手掌握住整個腳跟,均勻擠壓。

3.腳趾:可以用手把每一根腳趾上下左右大幅地扳動,轉轉腳趾,再從根部到末端捏捏腳趾與側面。最後拉拉腳趾,按摩一下指縫和指根部。

【腳部按摩注意事項】

1.大家會覺得腳底按摩越痛越有效,但是太用力按到淤血反而會傷害組織,激烈疼痛更會讓肌肉緊繃,反而無法達到放鬆效果。記得只要稍微痛,還在可忍受的舒適範圍就夠了。

2.按摩不是越久越好,其實只要花5~10分鐘,每天持之以恆才是重點喔。

3.一般人無法準確抓到穴道的確切位置,建議稍微擴大範圍,按摩附近1cm左右的範圍讓可以讓效果更好。

【延伸閱讀】
糖尿病、肝硬化….半夜腳抽筋的8個原因,救急穴位這樣按!

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/消疲勞排廢物-每天睡前5分鐘按按腳掌就行了-010148600.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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