強檔限時看圖就能下廚，基本-料理全圖解：煎炸攪滑、蒸炒拌燉樣樣行的祕訣特價搶購
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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
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內容簡介:
所有步驟全部圖解、計量量給你看、
工具一目了然、訣竅一清二楚
煎、炸、攪、滑
蒸、炒、拌、燉? 十八般廚藝樣樣行！
琳瑯滿目的廚房道具該怎麼用?
其實切不同食材，一把菜刀就很夠力!
青菜always只會拿來清炒或水煮嗎?
其實醃一下、拌一下營養不流失口感更加倍!
不管是徬徨的料理新手、 還是廚藝期待更上一層樓的老手
所有料理上的疑難雜症，本書給你最完整的答案
★★★從最基礎方法教起，不用再花錢去上烹飪課！
鬆軟好吃的白米飯煮法重新學起，炒飯、菜飯、燉飯、蛋包飯、御飯糰、散壽司……，也通通難不倒。炒麵、蕎麥麵、烏龍麵、義大利麵，甚至是刮起排隊風潮的拉麵也能在家自己做。
★★★公開最完整的祕訣，連廚房熟手都想學！
韓劇女主角千思萬想的炸雞塊，如何炸到外表酥脆而肉汁滿滿？深夜食堂的馬鈴薯燉肉，讓馬鈴薯鬆軟、散發出濃醇香的技巧是什麼？日式便當必備的玉子燒，你知道煎出滑嫩口感的要訣之一是來自做菜人的氣勢嗎？作者的私房祕訣毫不保留，即使是新手也能安心跟著食譜做出超美味料理。
★★★百道菜色最多元，和風、西洋、異國風一應俱全！
炎炎夏日來杯清涼的啤酒，想起烤鯖魚、炸豆腐等下酒菜；冬夜想要一鍋暖呼呼的壽喜燒或關東煮，和家人、朋友一起取暖；特別的節日想要親手烹調西餐，奶油香煎鮭魚、俄羅斯酸奶牛肉、義式冷盤、普羅旺斯燉菜……，用來宴客絲毫絕不遜色；麻婆豆腐、乾燒蝦仁、回鍋肉等中式菜餚，一年四季都適合食用，道地的滋味讓人連連吃下好幾碗飯。
博客來網路書局>博客來書店本書特色
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你知道嗎？食材直切、橫切，口感其實差很大！
海帶怎麼滷都滷不爛，只要加點醋，口感就會加倍變軟
大師帶領，讓你烹調順手沒煩惱，廚藝馬上上天堂
跟著祕訣走，第一次做就很好吃！
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★★★史上標示最清楚！份量、熱量、營養、火力、加熱時間一看就懂！
火力與時間的微妙調整是完成美味菜餚的重要關鍵，「小火4~5分鐘」、「中火1~2分鐘」、或是「大火2~3分鐘」都以記號和文字清楚標示在步驟裡，只要忠實的遵守，絕對不會失敗！
每道菜餚不僅計算出卡路里，大受注目的醣類也有標示，對於正在瘦身、或是營養調理的人可說是一大福音，輕輕鬆鬆就能控制好蛋白質、脂肪或是鹽分的攝取量。
★★★史上圖解最詳細！削角、切圓片、切成小丁、刮皮磨泥、斷筋……看圖就會！
根據不同食材的備料法、保存法都以照片詳細解說。削角、切圓片、切成一口大小的丁、刮皮磨成泥、斷筋……，在食譜裡很難理解的備料動作，只要看圖就能有效解決。想要烹調過程變輕鬆，事前仔細的備料是重點，不清楚時就趕快用附錄確認吧！
★★★史上作法最完整！煎、炸、攪、滑、蒸、炒、拌、燉，就像大師親臨指導！
光以文字無法清楚解說的烹調的狀態，本書用照片、特寫、顏色標記讓你一目瞭然。「大約是這個程度！」、「就是這個時機！」，只要掌握烹調的程度與時機，你的廚藝就能愈變愈高明。
作者多年來的祕訣，不僅教你成功完成菜餚，更要告訴你如何做才會更好吃。炸物、燉肉、炒菜、烤魚、熬湯……，各式各樣的烹調技巧，本書都為你準備好了。
博客來
小人厚黑學
| 人性弱點
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一流的作法
| 人際關係
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- 作者： 檢見崎聰美 新功能介紹
- 譯者：胡汶廷
- 出版社：台灣廣廈 新功能介紹
- 出版日期：2014/06/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
消基會控退票超收 客運駁：未來草案
【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】客運退票到底該收多少手續費？消基會副秘書長徐則鈺27日指出，「阿羅哈客運及葛瑪蘭客運退票時收取10%手續費，已違反手續費5%、每張票以20元為上限的法規。」對此，葛瑪蘭客運協理李俊仁表示，「手續費上限的規定是未來法規，此案還未實施。」交通部路政司則證實，現行法規並沒有收費多少的規定。
徐則鈺27日在「遠離交通退票地雷區」記者會表示，消基會擔心國道客運業者在退票手續費上超收，調查了6家國道客運業者，「其中阿羅哈客運及葛瑪蘭客運已超收，不符合相關法規。」他指出，依公路汽車客運定型化契約規定，國道客運對號車票的手續費最高不得超過票面價值的5%，且每張以20元為上限，
「消基會可能誤會了，每張20元為上限的退票手續費規定是交通部路政司還未公告的未來草案。」李俊仁則回應，且消基會所指的5%並不在未來草案的規定中，草案規定退票手續費是票價200元以下，收費不得超過10元；票價201至400元，手續費不得超過15元；票價401元以上，以20元為上限。
李俊仁說，「既然消基會擔心國道客運業者退票手續費超收，葛瑪蘭客運樂於先行新制規定，」相關規定已在先前與交通部相關會議後制定，只是草案還未公告實施，才一直未施行。
路政司及公路總局運管科長黃鈴婷也證實，現行法規並沒有規定手續費以多少為上限，但在去年地方政府曾建議訂出上限，路政司也在2015年11月25日函送草案至行政院消保處審議，「目前草案均還在審議中，還未公告實施。」
對此，徐則鈺回應表示，消基會的主張是依據公路總局所提供的公文所示，且此份公文為民國101年的公文，目前政府對於客運票價退費卻還在草案審議階段，有點不太合理，呼籲相關機關盡速通過草案，更多注重民眾的利益。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/消基會控退票超收-客運駁-未來草案-104947769.html
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