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特惠價分享當令好食：30萬粉絲按讚，美食╳攝影部落客「肥丁」的24節氣新鮮料理部落客

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商品訊息功能:

內容簡介:

想順應「節氣」挑選當令食材入菜，卻不知道如何採買？怎麼烹調？才能兼顧營養與美味？肥丁以當季食材做出93道當令新鮮料理，內容貼心、步驟易懂，新手也能輕易學會，做出餐桌上的四季佳餚！
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◎57道當令料理?季節小食
【立春】自製蔥油+蔥油餅、免炸洋蔥圈
【夏至】自製番茄醬、荔枝義式冰淇淋
【立秋】桂花糖藕+糖桂花、秋葵味噌湯
【大寒】五彩煎餃、自製臘肉

◎8套季節套餐
越式雞絲沙拉、香茅粉絲釀魷魚

◎14道當令飲品、甜湯
自製甜酒釀、香草海帶綠豆甜湯、杏仁露

◎四季專欄
?春季的腸胃清道夫
博客來?夏季增進食慾妙招
?食慾之秋，容易發胖，怎麼辦？
?每個人都適合冬季進補嗎？

◎117個肥丁貼心小叮嚀
★ 簡易不流淚切洋蔥丁
★ 如何快速軟化冰硬的奶油？
★ 該怎麼醃製肉類？

本書特色

1.臉書30萬粉絲按讚，超人氣美食攝影部落格「肥丁手工坊」的第一本料理書。

2. 93道美食＋超過1000張詳細步驟圖解＋肥丁貼心小叮嚀，順應24節氣，輕鬆做出四季新鮮料理。

3. 談到24節氣，一般人多半從養生角度思考，《當令好食》則從「烹調者角度」出發，以四季為主軸，縱橫節氣，從挑選採買、備料、烹調、保存均有詳細解說，以無國界菜式演繹四季飲食。

4. 附「節氣食材曆」，採購當令食材更方便。

5. 附示範影片QR Code，針對製作時遇到的問題，運用社交平台介紹料理手法與食材處理祕訣，如：切洋蔥如何不流淚？怎麼切鳳梨？怎麼包餃子？新手也能成為烹飪能手。

博客來網路書局名人推薦
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◎美食部落格達人誠意推薦 （推薦人以筆劃順序排列）

第一次偶然點入肥丁手工坊的印象是很深刻的，真誠炙熱的文筆、令人屏息的攝影，在日常中學習、在美食中落實。很幸運當初透過文字認識肥丁，欣賞她溫暖懇切的生活堅持，但願這份美好的執著，繼續照亮許多人平凡的日子。── 梅子（梅子家，過日子的幸福滋味）

如畫般的構圖配合細緻認真的步驟；肥丁的書提供讀者烹飪上的理論手工，視覺上的享受欣賞。是一頁一篇隨著季節轉動、美麗而實用的食譜手冊。──黎慧珠? Jane Lee（Rice Bowl Tales有碗話碗）

肥丁的食譜如春天的詩，總是將文字和畫面作出美感的統合，也將食材挑選與烹飪訣竅內化為詩中的律動。透過本書，與肥丁一同體現餐食手作的生活四季之美。──戀戀家

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拉岡		不知道我不知道－趙珠蘭約談內在的榮格

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  作者： 肥丁/文‧攝影    新功能介紹
• 出版社：野人    新功能介紹
• 出版日期：2014/07/09
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

海鸚鵡新生兒 海生館泳池畔亮相

屏東海生館在今年七至八月相繼出生三隻毛絨絨的鳳頭海鸚鵡小寶寶，如今即將把所有的絨毛退去，並換上具有防水功能且豐滿的亞成羽，而這也表示牠們終於可以和海鸚鵡爸媽一樣的開始下到水中游泳了!飼育人員也表示，在游泳的練習過程中，皆需要有人員全程監看和觀察，可以觀察到小寶寶徘迴於池邊不敢下水，下回大家來到海生館時，不妨仔細觀察在海鸚鵡群裡，有幾隻體色黝黑的傢伙，牠們就是小寶寶們，

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/海鸚鵡新生兒-海生館泳池畔亮相-103400142.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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