經典限量精進料理一次達成！讓廚房新手變大師的廚藝全書那裡買
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商品訊息功能:
內容簡介: <料理名人的世界廚房：5國60道最經典的異國家常菜>
1.?? ?專業導向的食譜書：延攬高檔料理教室的正統素養烹飪教師，教你輕鬆學會最道地的五國異國料理。
2.?? ?最道地傳統菜的珍貴烹飪課程：專業受到當地文化薰陶的烹飪老師，以「最道地的異國風格」為原則設計菜單，鉅細靡遺教授珍貴的六十堂料理課。
3.?? ?精緻異國料理一點也不難：從北半球到南半球，從歐洲到亞洲，以在台灣能輕鬆取得的食材，做出完美的道地精緻異國料理。
博客來網路書局4.?? ?抒情溫暖的異國風格編排：以抒情溫暖的內文設計編排，異國韻味十足的攝影風格，帶領讀者進入五個國家的料理世界，讓你不再視高檔料理為不可能的任務。
<廚房鍋具幸福提案：家用鍋具優劣勢大解密>
鍋具x聖經
博客來書店挑對鍋子，美味料理的最大功臣
走進百貨公司賣鍋具的專櫃，琳琅滿目的鍋子什麼都有，再回家看看你的廚房裡，鍋子一定有很多，但每一只鍋你都懂它嗎？真的適合你嗎？
身為廚房掌廚的你，買鍋具可不只看品牌，還更要看”八字”，因為鍋子和你的臂力、空間、爐具息息相關，更掌握料理的成功關鍵。
本書我們找出目前台灣廚房裡最常使用的16款鍋具，進一步根據不同的鍋具材質來一一做剖析介紹，一解大家對鍋具錯誤的知識。
Ex:你知道不銹鋼304.430的差別嗎？
不沾效果是怎麼形成的呢？
不銹鋼一定要用磁鐵吸住才是好鍋？
每個鍋子都一定要養鍋嗎?鐵鍋生鏽吃下去會致癌？
知道正確知識，成功和你的鍋具mach，讓它成為你做菜真正的好幫手，才能真正享受做菜帶來的樂趣。
◎16種最常見家庭鍋具大頗析＋４８道鍋具經典料理示範
◎鍋具業界最完善的人員訓練資料一一破解廠商行銷話數消費者謠言&迷思 讓你正確用好鍋！
◎專家大解惑：廚師代表－李德全；業界代表－許毓庭；家事達人－陳安祺為大家解開鍋具的疑難雜症
博客來
本書特色
※總覺得異國料理高不可攀又難以達成？
其實只要願意接觸，一點也不困難。
本書延攬了曾深入異國在地廚藝的專業烹飪教師，以最親和、最適用於台灣的觀點，
博客來網路書店精選最經典的60道烹飪食譜。
讓你一次了解法國、義大利、日本、泰國及韓國料理，讓你一次到位，世界道地料理一本通！
※台灣史上第一本，
煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具，將廠商沒說的鍋具事一一完全解說，
只要懂鍋、挑對鍋，就能做出最具特色的美味料理。
絕對是100% 廚房超實用的工具書。
導盲犬留日行不行？
| 一枝鉛筆的承諾
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TEDxTaipei 18分鐘 淬煉的人生智慧
| 夢想拼圖
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- 作者： 李德全, 許毓庭, 陳安祺, 羊羊, Sylvain, Winnie Fan, 貓兒, 蘿拉, 樂料理 新功能介紹
- 出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司 新功能介紹
- 出版日期：2014/07/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
海鮮季辦創意廚藝 市長夫人代言促銷
市政府為協助漁民推廣基隆秋季特色海鮮，與基隆區漁會及長榮桂冠酒店合作，配合將進入秋冬舉辦的基隆海鮮季，昨（十六）日下午於長榮桂冠咖啡廳舉辦創意海鮮廚藝教室，市長夫人吳秋英在酒店主廚黃拓榮指導下攜手合作，運用基隆鮮味烹煮佳餚，共同為基隆海鮮代言。
市長夫人吳秋英出席活動時，和大家分享在家烹煮料理方式，表示食材是季節的最佳代言人，從季節盛產的食材，就能感受那個季節的特質。
而近來大家都在談秋蟹，就表示秋天來臨了，基隆黃金蟹也正式登場。她並希望藉此活動，介紹新鮮在地食材，也希望大家像她一樣愛用在地食材，把美味佳餚，推廣到每個家庭並且與朋友分享。
現場除展示基隆黃金蟹、透抽及鯖魚新鮮食材外，並由基隆長榮桂冠酒店主廚黃拓榮邀請市長夫人吳秋英代表學員，一同學習示範酪梨花飛（鯖魚）、珍菇黃金蟹和透抽墨魚飯三道料理，一起為基隆海鮮代言。
產業發展處表示，藉著廚藝教室推廣的活動，不僅可以讓民眾學到如何輕鬆認識及挑選在地當令特色海鮮食材外，更讓學員們學習，如何作出高貴不貴的海鮮創意料理；民眾除了選擇到餐廳用餐，也可自行訂購「基隆本港」海鮮，輕鬆在家自己動手料理。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/海鮮季辦創意廚藝-市長夫人代言促銷-160000005.html
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