年中慶家傳私房素點心限時極品
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內容簡介: 吃素，是現代人非常習慣也非常普及的飲食方式了，不僅有助於宗教素的修心養性，對於預防現代人的健康大敵──各種慢性病也極有幫博客來書店助，也是支持環保最具體的行動。
可是相對於到處林立的素食餐館，素食點心卻非常有限；吃素的人若想吃些口味特殊的小吃，或品嘗甜蜜的糕點，總得尋尋覓覓，再三確認其中的成分才能購買，相當不便。針對這樣的困擾，本書收錄了68道經典的鹹甜點心，將許多葷食材料改為奶蛋素也很可口的配方，以中式點心為主，將作者多年研發的製作技巧傳授給有素食需求的愛好者，讓讀者可以按照書中的配方，動手自己做喜好的點心，無論自己享用或餽贈親友，甚至創業，都可以滿足素食者的需求，也是作者傳承素點心獨家製作配方的心願。本書同時介紹各種基本粉糰的製作方法，以及餡料的製作祕訣，配以解說詳細的圖片與製作重點的解說，讓讀者可以輕鬆按圖操作，做出美味又口感獨特的素點心。本書特色◎80道料理涵蓋主菜、配菜、小菜、湯品與主食，方便每日變化不同口味。◎詳盡介紹每種蔬菜的選購、保存、清洗、烹調方式與營養價值，讓您煮得輕鬆，吃得健康。◎每道菜都列出烹調重點小提醒，讓做菜更得心應手，即使是新手也不會失敗。博客來網路書店作者簡介鄭雅丹資深的烹飪老師，祖母級的資深主婦
從好女兒、好媳婦、好媽媽一路走來
白髮累積她豐富的經歷
皺紋堆疊她精湛的手藝
不變的是那雙始終用愛揉捏點心的雙手
無私的傳承她獨門研發的私房口味
與您分享她用真善美的心意做出的點心◎經歷
1981年~1991年大安區麵食老師
中興百貨文化教室烹飪教師
台北縣樹林農會及汐止農會中西點教師
1980年YWCA與黃豆協會合辦之第一屆雞肉烹飪比賽冠軍
1984年中華民國第一屆澳洲牛羊肉比賽優勝獎
台北基督教女青年會教育班烹飪及中西點教師
台北SOGO文化教室日本人中華料理教師
社區媽媽教室中西點、素食班教師博客來◎著作博客來網路書局
健康素食、雅丹蔬菜料理、雅丹中西式點心、美食作戰100分、中西麵食點心、和果子物語、一口元寶……等
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- 作者： 鄭雅丹 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2010/11/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
鄉村音樂傳奇琳恩安德森辭世 享壽67
（法新社洛杉磯1日電） 美國媒體今天報導，奪下葛萊美獎最佳鄉村女歌手的鄉村音樂傳奇琳恩安德森（Lynn Anderson）已經與世長辭，享壽67歲。琳恩安德森1970年代以經典歌曲「玫瑰花園」（Rose Garden）竄紅國際。
琳恩安德森的公關羅格斯登（Mark Logsdon）告訴美國有線電視新聞網（CNN），琳恩安德森因肺炎住院，30日在田納西州納希維爾（Nashville）范德比醫院（Vanderbilt Hospital）因心臟病發逝世。
琳恩安德森暢銷歌曲眾多，成為當代鄉村樂當紅歌手，後來的演員事業也表現不俗。
當中又以玫瑰花園最為人熟知，這首歌在全球各地排行榜稱霸。
琳恩安德森出生於北達科他州大福克斯（GrandForks），父母都是作曲家。玫瑰花園同名專輯讓她抱回葛萊美獎。
粉絲在她的官方臉書上致敬，其中一則留言說，「再見了，琳恩安德森。你的歌讓我留下很多快樂回憶」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鄉村音樂傳奇琳恩安德森辭世-享壽67-163525609.html
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