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商品訊息功能:

內容簡介: 素食已經是一種蔚為潮流的飲食方式了,它高纖、低脂、低膽固醇的特點,即便沒有修行的人也趨之若騖,更是講究養生、怕胖的人的最愛。然而,許多吃素者都會遇到的一個問題,就是:素食真不好找!走進便利商店,架上只有少數幾款便當或飯糰可供選擇,長期吃實在膩口、也不夠營養;一般素食自助餐或小飯館,則是口味常常太油或太鹹,加上過多的人工素料、人工甘味和添加物,更是違背追求健康的本意。所以吃素最好的方式,就是自己下廚烹調,不僅口味能隨意調配,使用的食材、用博客來網路書店料絕對新鮮,吃得安全,當然健康百分百。

本書以讓讀者能輕鬆烹調、健康享用的養生素食為出發點,每道食材都以純天然的材料製作,沒有素雞素魚之類的加工素料;由於以蔬菜為主,本書盡量使用各種新鮮葉菜、瓜果、鮮美的菇類,讓口感富變化、營養更均衡。品項則包括了開胃小菜、各式熱炒、湯品、麵飯主食,共72道食譜,無論作為家常餐食、或宴請客人,都能靈活運用,希望藉由本書,讓您對吃素改觀,也讓吃素更方便、更安心、更開心!

博客來本書特色

本書適合:
想自己做素菜,希望有更多口味變化的您
之前都吃外食的素菜,覺得調味太重、又不喜歡素料的您
工作忙碌但又注重健康,希望簡單快速做素菜的您
有慢性病之類的健康問題,想藉由清爽高纖的飲食改善的您
希望能吃素減重,又擔心素菜太油、反而愈吃愈胖的您
想做出更精緻、美味的素菜的您
想攝取更多蔬菜、吃得更健康的您

72道養生健康素食料理:包括開胃小菜、各式熱炒、鮮美湯品、麵飯主食
精緻的外觀&簡單的作法:沒有繁複的工法,即使新手也能輕鬆完成
天然蔬菜的鮮美滋味:讓您吃完口齒留香、健康滿點!

作者簡介

梁瓊白

經歷:
30年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,是烹飪界的資深作家。

博客來網路書局歷任:
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

著作:
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「家常快手好料理」、「30分鐘晚餐上桌」、「元氣好纖活」、「精選100道必學中菜」、「一台烤箱三道菜」、「新手下廚的私房筆記」等等百餘冊作品。

博客來書店

清水變雞湯

換個思路,就能找到出路

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  • 出版社:膳書房    新功能介紹
  • 出版日期:2011/12/12
  • 語言:繁體中文

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溪頭的竹子

手拿奶瓶的男人

那個陽光午後

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內容來自YAHOO新聞

都是紅色供應鏈惹的禍?(盧燕俐)

新頭殼newtalk 2015.08.22 文/盧燕俐

前陣子,家中替換老舊的喇叭和擴大機,正苦思到底該選哪個牌子時,一位資深發燒友給了個建議:「要不要試試這個中國製造的擴大機?」我皺了眉頭,對於它外型仿德國大廠、價格卻不到三成,並不具任何信心。但在朋友強力推薦下,還是坐下來聆聽。

這一聽,不得了!確實沒有原廠的完美,但和市場同樣價位相比,有過之而無不及,儘管擺明了就是山寨版,發燒友們無不認為CP值高,是預算有限者的首選。當下,我心頭一震,顯然,紅色供應鏈不只早已入侵電子業,現在更全面擴及其他相關產業。

打開今天報紙頭條,大大的標題寫著「彭淮南:中國供應鏈重擊台灣!」台股今早再大跌,看起來連十年線7800點都守得相當辛苦,各方都在找原因。彭總裁的意思是,今年GDP只有1.56%,創6年新低,紅色供應鏈在中國政府的主導和外資加碼下,未來3到5年對台灣的威脅大於機會,短期會影響台灣出口、人才流失,長期則會影響台灣在國際分工體系的位置。

彭總裁說的極有道理!但業界都十分清楚,紅色供應鏈不是這1、2年才發生的事,早在6年前,奇美電子上百人集體跳槽對岸企業、台積電多位重要幹部被挖角到三星,人才嚴重流失就已揭開序幕。偏偏這是個惡性循環,金頭腦相偕離去,帶走士氣和技術,台灣競爭力當然大受影響。

不少媒體用「叛將」來形容這些出走的人才。我曾問其中一位「叛將」,為何堅持要走?他淡淡的說,「我也很想留下來繼續愛台灣啊,可是薪水多年沒成長,對岸一給就是3倍,配房配車有傭人,甚至關鍵技術人才還能拿到10倍,對照台灣房價又漲不停,在台灣待越久,越感受不到希望!」

你說朋友自私嗎?那倒也不盡然。看看過去一年財經雜誌封面故事,不是告訴我們要移民馬來西亞,不然就是去泰國和菲律賓淘金,這些10年前我們都瞧不起的國家,現在成長力道都贏過台灣。

所以,台灣的困境不只是紅色供應鏈崛起,而是環環相扣的問題。政府缺乏制定明星產業和租稅優惠的能力,導致外資不願來投資;沒有了嶄新的重大建設,少數官員只想圖利財團、中飽私囊,社會如何進步?出口不振,長期低薪化,內需如何熱起來?

現在台灣的處境,就像是「外頭在刮大風下大雨,我們卻不懂得穿衣服、蓋棉被」,把所有罪過都丟給大環境不佳、紅色供應鏈突擊,這不是一個有為政府負責任的說法!

(圖片來源:達志影像/路透社資料照片)

作者:盧燕俐(財經媒體人、理財專家)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/都是紅色供應鏈惹的禍-盧燕俐-210000048.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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