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內容簡介: 博客來書店50道罐頭美食show◎善用超市罐頭、現成醬料、熟食半成品、常溫調理包
不需技巧及調味 美味料理立即上桌

◎要好吃，要快速，要省錢，要請客，要喝杯小酒
百變料理輕鬆學 輕鬆做

◎不會NG、不會失敗、博客來網路書局一定做得成
人人都是五星級大主廚

人人都可以是大廚師一道料理的組成元素是「食材」、「調味」以及「烹飪方式」。

想做出令人滿意的美食佳餚，這三大元素往往不可或缺，但是對於不善烹飪或忙碌的上班族而言，挑選食材、調製醬汁、研究烹飪手法似乎是不可能的任務。

其實只要善用超市販售的罐頭、現成醬料、熟食以及常溫調理包，加上一、二樣的食材，不需特別的烹調技巧及調味，簡易、快速又美味的料理就能立即上桌，令人滿意的程度甚至媲美五星級飯店！

本書將所有菜色依「罐頭」、「超市半成品＆特殊醬料」、「常溫調理包」分成三大單元，精選50道易學易做的家常菜。每一種食材都可以在超市或雜貨店就買得到，每一道菜的做法都非常簡單，任何會拿鍋鏟的人都能做得成功。只要短短3~5分鐘，就能做出一道道宛如宴客菜一般的精緻料理。

想要好吃，想要快速，想要省錢，想要請客，想要喝杯小酒，想要準備年夜飯，這本書可以滿足你的需求。沒有廚藝的料理新鮮人、都會新嫁娘、忙碌的上班族或家庭主婦們，這本書是你最佳的教戰手冊。不會NG，不會失敗，用罐頭就能做出五星級的美味料理。

作者簡介柯俊年1965年生。台北艋舺長大的正宗Ｏ型獅子座。
曾經營台菜小吃和日式燒肉店，經常為各大報紙、雜誌、網路媒體寫美食料理專欄，著有近30本食譜。為目前國內電視媒體曝光量最高的美食料理示範老師。

現任：
◎電視美食節目烹飪示範老師、各報章雜誌飲食專欄示範名師。博客來網路書店
◎「大安工研」、「大成長城」、「味之素」、「味王」、「康寶」等知名企業，擔任產品顧問及研發工作。
◎「CAS優良農產品發展協會」、「廈門旅校」及農會、餐飲學校、企業公司、社團等機構，擔任講師。

曾任：
◎台北中華美食展 主題展館副召集人
◎台大醫院營養部治療飲食廚師。

余慎芳
學歷：國立高雄餐旅管理學校 西餐廚藝系

經歷：
◎希爾頓飯店博客來西廚廚師(現凱撒飯店)
◎西華飯店西廚廚師(小西華CARARA餐廳)
◎統一星巴克店經理
◎穀保家商餐飲管理科西餐技術講師
◎豫章商工餐飲管理科中西餐技術講師

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 柯俊年、余慎芳    新功能介紹
• 出版社：文經社    新功能介紹
• 出版日期：2008/01/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

清水岩寺茶花展 清新脫俗

全國茶花展即日起在彰化縣社頭鄉清水岩寺登場。（鐘武達攝）中國時報【鐘武達╱彰化報導】

彰化縣文化局與社頭鄉清水岩生態文化創意產業協會舉辦的全國茶花展，24日起到元宵節在清水岩寺登場，展出的茶花有清新脫俗、雍容華貴，也有嬌艷動人、風情萬種，預估春節期間將吸引超過10萬人次欣賞。

「2016猴年亨通大吉利」茶花展由縣長魏明谷、清水岩寺管委會主委蕭秀梅、鄉長劉錦昌等人主持揭幕，現場還有名家揮毫贈春聯及精彩節目演出。

清水岩寺管委會總幹事陳慶福說，今年展出的茶花達50種，不同的品種各有不同的故事，包括歐洲知名的「茶花女」女主角配戴的「瑪格麗特」白茶花，以及中國古代「王昭君」出塞頭髮上插著的紅色花朵，都有典故。

值得一提的是，清水岩寺栽種的1株茶花，號稱已經260歲，現今依然「老當益壯」，開著茂密的花蕊，它可是清水岩寺的鎮寺之寶，頗受矚目。

清水岩寺是中部三大名巖之一，座落在八卦山脈風景區轄內，景色風光明媚，春節期間除了茶花、還結合全國昆蟲生態、中華古文物及珍奇化石的展出，陳慶福說，保證有看頭。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/清水岩寺茶花展-清新脫俗-215005830.html

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