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內容簡介: 博客來博客來網路書局 本書是韋伯的論文集，匯集的主要是當年他在《法蘭克福報》等刊物上發表的文章。涉及韋伯自身參與的貝恩哈德事件、米歇爾斯事件爭論、在德國大學教師會議上的言論以及「社會科學方法論」和「以學術為志業」兩篇文章中的相關部分。從這些第一手的材料，可以了解韋伯在世紀交替的年代--德國大學的體制發生深刻變化的年代，對大學教師的「學術自由」的觀點和捍衛學術自由的勇氣和責任感；也可以看到他對大工業生產帶來的對德國傳統大學體制沖擊所持有的矛盾心態：既為教育行政體制的日益官僚化，即政府對大學教師職位人事權的干涉導致學術自由的喪失深為憂慮，又不滿傳統的學術圈內行會性的教授博客來網路書店自治，看到美國大學的體制更具有活力，更能促進學者之間的競爭。

博客來書店

• 作者： [德]馬克斯·韋伯
• 譯者：孫傳釗
• 出版社：江蘇人民出版社
• 出版日期：2006/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

飲用金箔酒　竟能降低肝發炎指標

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）金箔酒不只好看，對身體傷害也較小！國內研究發現，酒精加入汽化黃金，可加速酒精代謝，降低肝發炎指標及三酸甘油脂，這也是全球首篇科學研究證實，金箔酒可降低肝發炎反應，成果已刊登於《酒精》國際醫學期刊。

台北醫學大學日前針對36隻小鼠，進行為期3個月的汽化黃金酒與酒精性肝炎研究，分成飲用純酒精及高低濃度的汽化黃金酒對照組。結果發現，飲用純酒精的小鼠，肝發炎指標AST從86.3 U/L上升至121.7 U/L，飲用低濃度汽化黃金酒精上升至107.3 U/L，飲用高濃度汽化黃金酒精僅上升至97U/L。

而三酸甘油脂TG部分，飲用純酒精的小鼠，TG從10 mg/g上升至21.2 mg/g，飲用低濃度汽化黃金酒精上升至16.9 mg/g，飲用高濃度汽化黃金酒精僅上升至13.4 mg/g。

台北醫學大學保健營養學系教授楊素卿指出，喝酒會增加肝發炎指標及三酸甘油脂，而研究證實，酒精加入汽化黃金，可幫助肝臟代謝酒精，肝發炎指標及三酸甘油脂上升幅度較小，對肝臟的傷害也較小。

什麼是汽化黃金？楊素卿表示，黃金經過「物理氣相沈積法」會變成小分子的汽化黃金，與一般用捶打方式製成的金箔不同，汽化黃金對身體才具有保健的效果。

健康醫療網提醒您：飲酒過量有害健康！

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/飲用金箔酒-竟能降低肝發炎指標-024400444.html

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