好物折扣107道3分鐘微波快速1人餐：1個人也可以輕鬆煮：肉類、海鮮、蔬菜、飯麵、常備菜評比
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即使是1個人，或是2人小家庭，也不一定只能天天外食當老外，吃來吃去還是在家用餐最自在、衛生又開心！
本書以最快速又豐富的1人餐為出發，不論您是出門在外工作或離鄉背景留學，1個人住或是2個人的小家庭，不方便用瓦斯爐、電鍋又太耗電…，只要有一台微波爐，就能夠在完全沒有油煙，快速又便利的情況下，2菜1湯短短時間就能上桌享用，不但省錢、省時，更能夠兼顧營養均衡。
詳細的步驟，零油煙。叮！一聲就開動！
這本「107道3分鐘微波快速1人餐」所有的配方都有詳細的示範操作，並依照食材的種類，分為9大類：
＊ 最美味！多變化的肉博客來網路書局類佳餚15道
＊ 超豐富！又簡單博客來網路書店的海鮮料理14道
＊ 最省時！一次製作2道菜的10組套餐
＊ 好營養！1人吃也均衡的蔬菜料理12道
＊ 超便利！7道冰箱常備菜
＊ 真簡單！自己做米麵主食9道
＊ 喝好湯！短短時間就能嚐煲湯7道
＊ 好搭配！輕鬆做豆腐&蛋料理7道
＊ 微波同時做！
小菜8道、醃漬菜4道、涼拌豆腐4道
更有：加熱時間與食材量對照、不同W數加熱時間對照表以及微波料理的6大重點…等資訊，教您如何完整應用微波爐的最大功能，它不僅是熱菜而已，更可以成為廚房中省時、省力的大功臣。
不論是廚房新手或是料理達人，都能從中得到全新的使用秘訣，歡迎您立刻體驗！
博客來
左右對稱：草莓之夜
| 那年夏天，19歲的肖像
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紙之月
| 強風吹拂
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- 作者： 朱秋樺 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2007/05/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
清除身體自由基！關鍵竟是
【華人健康網圖文提供／世茂出版】氧氣是人類存活所不可或缺的，但是氧氣卻可能會使人體細胞氧化，變成危險因子。以專業的角度來說，空氣中所含有的氧氣，經過化學變化，會形成各種化合物，例如超氧化物自由基（superoxide radical）、羥基自由基（hydroxyl radicals,OH-）、過氧羥自由基（hydro peroxyl radical）等。
清除身體自由基！關鍵竟是...
我們呼吸所吸入的空氣，裡面的氧氣有2％會被變成自由基，經年累月下來會造成人體細胞氧化。生鏽是一種氧化，如同鐵釘生鏽，人體細胞也會「生鏽」。細胞氧化會使人體細胞老化，導致癌症或生活習慣病。這是人類無可避免的宿命。
我們體內與生俱來的酵素，具有預防生鏽（抗氧化）效果。最具代表性的是超氧化物歧化酶（Super Oxide dismutase, SOD）、觸酶（catalase, CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase, GPx） 等三種，這些酵素都能夠對產生自由基的細胞發揮抑制作用。
到了四、五十歲左右，隨著年齡，人體抗氧化酵素的活性漸漸衰退。也就是說，過了中年，特別要考慮自由基的產生。造成人體產生自由基的機制，包括以下環境因素：
●香菸
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紫外線
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Ｘ光與電磁波
●
大量酒精
●
過度運動
●
壓力
想要在日常生活中遠離這些環境因素，實際執行卻往往會發現很困難。即使你不抽菸，但是在公開場所難免會有二手菸的風險。
對於人類健康不可或缺的陽光，就含有紫外線。身邊的電腦、傳真機等辦公機器，或手機、各種家電產品都會發出電磁波，因此日常生活是免不了會造成人體產生自由基。
年輕的時候，甚至從童年時期開始，我們就過著與自由基為伍的生活。如果人體大量產生自由基，即使身強力壯的年輕人，也無法應付。因此，膳食纖維漸漸受到矚目。富有膳食纖維的食物，需要咀嚼的次數也比較多。
我們可以回想吃蘋果的情景。啃咬蘋果會發出喀嚓喀嚓的清脆聲音，還要充分咀嚼才可以吞嚥。這種「細嚼慢嚥」非常重要。咀嚼的次數越多，越能夠促進唾液分泌。
唾液中所含有的過氧化酶（Peroxidase），能夠抑制自由基的作用。為了掃除會使身體「生鏽」的自由基，必須在日常飲食生活中特別注意膳食纖維的攝取，吃飯時細嚼慢嚥，不要囫圇吞食。
本文出自世茂出版《蘋果膠生食療法：斷糖．整腸．排毒．防癌》
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/清除身體自由基-關鍵竟是-060204498.html
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